Mokkapalat(:

Mokkapalat

POHJA:      

4 kananmunaa

4 dl sokeria

2 dl maitoa

200g margariinia

6 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

4 tl vaniliinisokeria

KUORRUTUS:

80g margariinia

4-6 rkl kahvia

6 dl tomusokeria

3 rkl tummaa kaakao jauhetta

3 tl vaniliinasokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Lisää maito ja sulatettu margariini.Sekoita kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa ja lisää muna-sokeri vaahtoon vähitellen ja koko ajan  sekoittaen.Laita pellin päälle jossa on leivinpaperi.Uuni + 200 astetta ja mokkapalat uunissa noin, 10 - 15 min.

Ota uunista ja anna jäähtyä.Tee sillä välin kuorrutus.Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita.Lisää margariini ja kahvi.Laita kuorrute mokkapala pohjan päälle,levitä tasaisesti.Halutessasi voit laittaa mokkapalojen päälle vaikka strösseleitä.