omnomnom... :p

Elikkäs kaverini oli meillä ja halusimme jotain hyvää kahvipöytään.Pakastimesta löytyi mustikoita ja siitä se idea syntyi!

kaura-mustikkapiirakka

Taikina:

150 g margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

5 dl kaurahiutaleita

1 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Pinta:

4 dl mustikoita

½ dl sokeria

vatkaa margariini ja sokeri.lisää kananmuna ja sekoita.lisää kaurahiutaleet,vehnäjauhot ja leivinjauhe .Voitele vuoka ja taputtele taikina siihen.Tee reunoista korkeammat.laita mustikat ja ripottele sokeria.piirakka on  uunissa noin 10 minuuttia + 200 astetta.

Tein vielä vanilija kastikkeen kruunaamaan kaiken(:

Vanilijakastike

3 dl maitoa

1 kananmuna

1 tl perunajauhoja

3 rkl sokeria

3 tl vaniliinisokeria

Maito ja muna kattilaan,lisää sokeri ja perunajauho.Anna kuplahtaa 10 kertaa ja lisää vaniliinisokeri.ripottele sokeri.Kaada tarjoilu astiaan.

+ Vinkki! kun kastike on tarjoilu astiassa,ripottele siihen päälle vielä vähän sokeria,niin kastikkeeseen ei muodostu kalvoa.(:

pulla,pullava

Pullan tuoksu täyttää koko talon ja pullahan maistuu jokaiselle,vai mitä? Joten ajattelimpas tehdä tämmöisiä tavallisia voi-silmä pullia joita mummokin on jo kauvan leiponut(:

pulla taikina

5 dl maitoa

1 pkt hiivaa

2 dl sokeria

1 ½ rkl kardemummaa

2 tl suolaa

1 muna

200 g margariinia

n. 15 dl vehnäjauhoja

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva.Kun hiiva on liuennut maidon joukkoon,lisää sokeri,kardemumma,suola ja muna.Sekoita.Lisää joukkoon noin puolet jauhoista ja margariini,sen jälkeen  loput jauhot.

Anna taikinan turvota kulhossa noin tunti liinan alla.

Pyörittele pullista palloja ja pistä pellille.Anna pullien vielä kohota pellillä ennen uuniin menoa 10 minuuttia.Voitele pullat,laita keskelle pieni nokare voita ja raesokeria.Paista + 200 astetta noin 10-15 minuuttia.