Sweets and Cakes ♥: Monstereita kerrakseen :D

Tästä jutusta tulee kyllä pitkä mutta ei se mitään(: siispä olen nähnyt netissä tämmöisiä ''monsteri muffinsseja'' ja olen aina halunnut tehdä sellaisia, joten tarvikkeet esille ja tekemään! :D Tämä oli ensimmäinen kerta kun nuita muffinsseja tein, joten ne eivät ole mitään maailman hienoimpia :D harjoius tekee mestarin..toivottavasti(:

Muffinsseihin tarvitsi myös keksejä monsterien suuhun,joten tein keksit ensin.

Chocolate chip cookies

4½ dl vehnäjauhoja

1 tl ruokasoodaa

1 tl suolaa

250 g huoneenlämpöistä margariinia

2 dl fariinisokeria

1 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 kananmunaa

n.6 dl rouhittua suklaata

Sekoita jauhot,ruokasooda,suola,fariinisokeri ja vaniljasokeri yhdessä kulhossa.Vatkaa toisessa kulhossa rasva ja sokeri vaahdoksi.Lisää kananmuna hyvin sekoittaen.Lisää kuivat aineet joukkoon ja sekoita.Lisää rouhittu suklaa.Nosta lusikalla leivinpaperille pikku palloja (keksit leviävät joten jätä niille tilaa pellillä!)

Uuni +200 astetta.Keksit uunissa noin 10 minuuttia.Keksien reunat voivat palaa herkästi,joten niitä kannattaa vahtia(:

Sitten tein perinteisen mustikkamuffinssi taikinan monsteri muffinsseihin,pelkästä mustikka muffinssista minulla ei ole valitettavasti kuvaa.

Mustikka muffinssit

4 kananmunaa

2 dl sokeria

2 dl maitoa

200 g margariinia

5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

4 tl vaniliinisokeria

5 dl pakaste mustikoita

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi yhdessä kulhossa,lisää rasva ja maito.Toisessa kulhossa sekoita kuivat aineet keskenään.Kun lisäät kuivat aineet,sekoita tasaiseksi.Lisää mustikat lopuksi,mustikoiden pitää olla jäässä,tai muuten ne leviävät.Uuni +200 astetta ja muffinssit uunissa noin 15-20 minuuttia.

Sen jälkeen annoin muffinssien jäähtyä ja rupesin tekemään kuorrutteen.

Kuorrute

100 g margariinia huoneenlämpöisenä

200 g tomusokeria

100 g maustamatonta tuorejuustoa

1,5 tl vaniljasokeria¨

Sinistä elintarvikeväriä

(voit käyttää minkäväristä elintarvikeväriä haluat)

Vatkaa margariini ja puolet tomusokerista vaaleaksi vaahdoksi.Lidää tuorejuusto ja loput tomusokerista, sekoita tasaiseksi.Lisää vaniljasokeri ja haluamasi elintarvikeväri.Itse käytin punaista ja sinistä.