Piirakoita

Huomasin tässä juuri että olen unohtanut postata nämä piirakat! :D

Mango piirakka

lisää siskon valmistujais herkkuja(:

Lisää kuvateksti

kinkku voileipäkakku

viidessä minuutissa köhätty ''hätä'' kakku :D

Siskon valmistujais kakku

 Siskollani oli siis valmistujaiset ja tein hänelle tämmöisen hattu kakun koska hän oli sitä toivonut.Hattu ei tietenkään ollut kokonaan musta vaan siinä oli myös sinistä ja violettia, valitettavasti minulla ei ollut kumpaakaan.Täytteenä oli siskon pyynnöstä mansikkaa ja banaania,se perus täyte (: Tein siskolleni kolme kakkua , mutta kahdesta muusta en ole saanut vielä kuvia.

Kristallipullat

Ehkä parhaimpia pullia mitä olen syönyt! Heti kanelipullien jälkeen... :D

Kristallipullat

5 dl maitoa

50 g hiivaa

1 kananmuna

1 dl sokeria

1 rkl kardemummaa

1 1/2 tl suolaa

  14 dl vehnäjauhoja

150 g voita

Täyte

100 g voita

1 dl sokeria

2 rkl vanilliinisokeria

Pinta

 

50 g voita sulatettuna

1 dl sokeria

1 rkl vanilliinisokeria

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen jälkeen.

Anna taikinan kohota noin 30 minuuttia.

Vaivaa taikinaa leivinpöydällä ja jaa se kahteen osaan. Kauli toinen osa taikinasta suureksi levyksi. Tee täyte ja laita taikinän päälle. Taita taikina levy kahtia. Leikkaa siitä pitkiä viipaleita.

 

Kierrä suikaleita pöytää vasten molemmista päistä vastakkaisiin suuntiin ja kiepauta kierteeksi. Taita hännät pullan alle piiloon.

Leivo toinen osa taikinasta samalla tavalla. Kohota pullat hyvin liinalla peitettyinä. Paista 225 asteessa 8-10 minuuttia.

Voitele jäähtyneet pullat voisulalla ja pyöräytä sokeri-vanilliinisokeriseoksessa.

pääsiäistä(:

Älysin vasta tänään että en ollut laittanut tänne vielä kuvia tekemistäni pääsiäis herkuista :D Hyvä muisti minullakin,kumminkin tuossa on ihan tavallisia kanelipullia,mutta vain iloisen värisissä muffinssi vuoissa.

Lisäksi tein iloisen pääsiäis tipu kakun(: minulla ei ollut valkoista marsipaania,joten maalasin valkoisen marsipaanin keltaisella elintarvike värillä(:Täytteenä on suklaata ja valkosuklaamousse,ja kuorrutteena on suklaakuorrute.Kaikki koristeet on marsipaanista,paitsi hopeakuulat.

jatkoa edelliseen postaukseen

 Noniin,oli siis ne minun pikkusikoni synttärit ja tein niitä keksejä.Olisin laittanut tämän kakun jo edelliseen postaukseen,mutta kuva ei jostain syystä suostunut tulemaan.Mutta tässä se nyt on !(:

Pikkusiskon synttärit(:

 Pikkusiskoni täytti 3 vuotta ja pyysi synttäreilleen '' ihania herkku muumi keksejä'' ja en minä voinut kieltäytyä (:

Fantasiapiparit

2½ dl sokeria

1 3/4 dl margariinia

½ dl kuohukermaa

1 kananmuna

1 tl vaniljasokeria

6 dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinjauhetta

Vatkaa sokeri,margariini,kuohukerma,muna ja vaniljasokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.Laita taikina jääkaappiin ja anna olla noin tunti.Tee piparit muotilla tai leikkaamalla itse.Paista noin 10 minuuttia, plus 200 asteessa.

Tein vielä hello kitty keksejä, kun olin kerta jo vauhdissa :D

Leikkasin nämä piparit itse veitsellä taikinasta,kun muotteja ei ollut.Kuorrutin piparit pikeerillä,ja värjäilin sitä väriaineilla.

Hello kitty kekseille piti tehdä vielä kavereita (:

Pikeeri

1 kananmunan valkuainen

3 - 3½ dl tomusokeria

pari tippaa sitruunamehua.

Vatkaa valkuaista vähän aikaa,lisää tomusokeri ja sitruunamehu.

Minä pärjäsin tuolla määrällä hyvin,jaoin pikeerin 6 kulhoon ja värjäsin niitä elintarvike väreillä. Pikeeri oli jo valmiiksi valkoista,joten sitä ei tarvinnut värjätä. Tein mustaa,keltaista,punaista,oranssia ja pinkkiä.Oli kyllä urakka leikata jokainen keksi yksitellen ja vielä kuorruttaa yksitellen,mutta palkkioksi riitti kun päivänsankaria hymyilytti (: